咖啡濾杯
手沖咖啡進階技巧：如何用濾杯控制咖啡風味？
- Carrie
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- 2025/10/17
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- 咖啡濾杯
使用錐形濾杯時建議：錐形濾杯特別適合沖煮非洲產區的咖啡豆，能完美展現其花果香氣與活潑酸質。搭配精準的咖啡手沖工具，更能發揮其優勢。扇形濾杯（如Kalita Wave）以其平底設計和三個小出水孔聞名。這...
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手沖咖啡濾杯全攻略：新手到專家的完美指南
- SELMA
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- 2025/09/14
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不同濾杯需要不同的沖煮技巧。例如，V60適合細研磨與快速注水，而Kalita Wave則適合中研磨與慢速注水。使用咖啡手沖工具時，水溫控制與悶蒸時間也需根據濾杯類型調整。一般來說，淺焙豆適合較高水溫（...
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